Иерархия источников
- Первичные: официальные тексты мастеров и школ, интервью, нормативные документы, патенты, каталоги и архивные материалы.
- Профессиональные: профильные книги, учебные материалы, отраслевые издания и публикации признанных специалистов.
- Академические и музейные: исследования по истории питания, культуре, искусству и материальному наследию.
- Справочные: энциклопедии и качественные обзорные материалы — преимущественно для навигации к более сильным источникам.
Что не считается достаточным подтверждением
Анонимная публикация, рекламный пересказ, автоматически сгенерированная карточка, агрегатор без первоисточника или многократно скопированный текст не используются как единственное основание для существенного утверждения.
Ссылки и доступность
По возможности указывается прямой адрес источника. Если страница удалена, изменилась или стала недоступной, редакция ищет официальный архив, новое издание или эквивалентное подтверждение.
Рецептурные материалы
Разметка Recipe публикуется только когда материал содержит реальные ингредиенты и достаточную последовательность технологических действий. Неполный исторический обзор не выдаётся поисковым системам за полноценный рецепт.
Сообщить о проблеме
При обнаружении неверной атрибуции, неработающей ссылки или существенного расхождения отправьте описание через страницу «Исправления».